Belorussische Küche

Diese kulinarische Entdeckungsreise bietet einen tiefen Einblick in die bodenständige und herzliche Kochtradition Weißrusslands. Das Werk stellt die Vielfalt regionaler Spezialitäten vor, bei denen natürliche Zutaten wie Kartoffeln, Pilze, Beeren und Getreide im Mittelpunkt stehen. Es handelt sich um ein authentisches Kochbuch für Erwachsene, das neben klassischen Rezepten auch Einblicke in die ländliche Kultur und Gastfreundschaft Osteuropas vermittelt. Hobbyköche und Liebhaber der osteuropäischen Küche finden hier zahlreiche Anregungen für deftige und schmackhafte Gerichte, die die Brücke zwischen Geschichte und moderner Tafel schlagen.

Broschur, Mängelexemplar!