Indonesische Küche, Anne Wilson

In diesem Heft von Anne Wilson dreht sich alles um die kulinarische Vielfalt des indonesischen Inselreichs in Südostasien. Die Rezepte zeigen, wie man mit typischen Zutaten wie Kokosmilch, Erdnüssen und verschiedenen Gewürzen die beliebten Klassiker der asiatischen Küche am heimischen Herd zubereitet. Da es sich um ein gebrauchtes Exemplar handelt, können typische Spuren durch die Nutzung in der Küche am Einband oder den Seiten vorhanden sein. Wer exotische Aromen von Speisen wie Saté-Spießen oder Gado-Gado schätzt, findet hier eine praktische Anleitung für abwechslungsreiche Gerichte. Die kompakte Darstellung eignet sich ideal für Hobbyköche, die einen schnellen Einstieg in die fernöstliche Kochkunst suchen.