Speisen mit Brot, N. I. Guba

Dieses kulinarische Sachbuch aus dem Moskauer MIR-Verlag widmet sich der vielseitigen Verwendung von Brot als zentralem Bestandteil der Tischkultur. Die Rezeptsammlung bietet Einblicke in die Zubereitung herzhafter und süßer Speisen der russischen Kochkunst. Es handelt sich um ein gebrauchtes Mängelexemplar im Pappband, dessen Coveroberfläche flächendeckend rissig ist. Das Werk richtet sich an Hobbyköche und interessierte Erwachsene, welche die bodenständigen Gerichte Osteuropas in der eigenen Küche umsetzen möchten.